30Jan

Kompor listrik untuk dapur bagaimana memilih

Bagaimana memilih kompor listrik untuk dapur dengan 4 pilihan

Memilih kompor listrik, belajar semua kelebihan dan kekurangan teknik ini Baru-baru ini, di apartemen perkotaan, Anda bisa sering menemukan kompor listrik. Alat rumah tangga ini adalah yang paling penting di dapur mana pun, dan tidak mungkin dilakukan tanpanya. Ini juga ditentukan oleh standar keselamatan. Kompor gas tidak dipasang di rumah-rumah di atas 9 lantai. Tetapi bahkan jika memungkinkan untuk memasang kompor gas, banyak, bagaimanapun, lebih memilih kompor listrik, yang lebih fungsional dan modern.

Rekomendasi: bagaimana memilih kompor listrik yang tepat di permukaan

Memilih genteng listrik untuk dapur Anda, pertama-tama Anda perlu memutuskan kebutuhan Anda, dan keseimbangan keseimbangan kekuatan dan kelemahan optimal.

Pabrikan menawarkan sejumlah besar pilihan untuk memasak kompor. Anda bisa membeli oven listrik lantai dasar, kompor listrik built-in, variasi disk yang bagus.

Kompor listrik stasioner mencakup kompor dan oven. Bisa berupa oven listrik yang dipasang di kitchen set, atau kompor yang berdiri sendiri. Sebagai aturan, tinggi pelat ini adalah 84 cm, kedalaman 49-61 cm, ini memungkinkan pemasangan dengan kitchen set apapun. Pilihan lebar adalah dari 50 cm sampai 90 cm.

Permukaan keramik untuk pelat ini mudah dibersihkan dan mudah dibersihkan

  1. Enamel. Pilihan yang paling murah. Minus - sulit untuk membuang makanan dan lemak yang dibakar.
  2. Kaca keramik. Praktis dan cukup kuat. Ini mempertahankan penampilan yang indah untuk waktu yang lama. Baru dibersihkan, tapi takut perubahan suhu mendadak.
  3. Permukaannya terbuat dari stainless steel. Ini matte dan dipoles. Ini bermasalah untuk menjaga permukaan seperti itu. Bintik-bintik itu tetap saja tidak menyentuhnya.

Kompor listrik dilengkapi dengan pembakar dengan berbagai jenis dan jumlah.

Untuk kompor listrik yang dilapisi enamel, gunakan remaja bulat. Mereka disebut pancake. Permukaan besi cor yang kuat praktis tidak takut akan kerusakan, namun memberi panas untuk waktu yang lama. Tungku listrik enamel disediakan dengan pembakar daya menengah dan tinggi. Pembakar pada keramik kaca lebih beragam dalam bentuk dan prinsip operasi.

Kita memilih Kompor listrik apa yang lebih baik

Yang paling umum adalah cepat atau spiral. Pembakar spiral memanas lebih lambat, namun harga untuk kompor listrik semacam itu jauh lebih rendah, dan diminati. Pembakar halogen memanas hampir seketika, dan juga mendingin dengan cepat. Elemen pemanas adalah pita bergelombang.

Pilihan kompor listrik untuk dapur Anda lebih baik dimulai dengan definisi:

  • Dimensi piring;
  • Bahan permukaan;
  • Jumlah pembakar;
  • Dan fungsi kompor listrik.

Dalam pemilihan kompor listrik parameter penting adalah elemen pemanas. Dari bahan apa dan bagaimana pembuatannya tergantung pada kenyamanan dan kecepatan memasak

1

Prinsip operasi pembakar induksi berbeda dari pembakar pemanas konvensional. Unit induksi memanaskan bagian bawah, dan permukaannya dingin. Kerugian dari model semacam itu adalah lebih baik menggunakan masakan tertentu untuk memasak, dan harganya mahal.

Materi, permukaan kerja pelat adalah parameter yang paling penting. Ketergantungan pada kehandalan dan masa servis genteng.

Jika diinginkan, Anda bisa menemukan kompor listrik built-in atau modular. Dalam model seperti itu, oven bisa diletakkan terpisah dari kompor.

Banyak model dilengkapi dengan fungsi tambahan: konveksi, grill, self-cleaning oven, touch control. Saat mengoperasikan papan tersebut, ada biaya besar untuk listrik dan persyaratan khusus untuk piring. Tapi kualitas memasaknya sangat tinggi.

Kaca keramik atau dengan pancake: kompor listrik apa yang lebih baik

Kaca keramik sangat cepat memanas, yang menghemat listrik. Kompor listrik biasa dengan pancake mengkonsumsi rata-rata 30% lebih banyak energi. Keramik kaca memiliki sejumlah fitur yang lebih menguntungkan dibanding kompor listrik klasik.

  • Munculnya piring keramik jauh lebih bergengsi dan lebih modern;
  • Merawat keramik lebih mudah;
  • Makanan yang dibakar dibersihkan dengan mudah;
  • Suhu bertahan sampai 600 ° C;
  • Hanya piring panas yang dipanaskan, sedangkan sisa permukaannya dingin.

Keuntungan utama kompor listrik dengan pancake adalah kemudahan penggunaan, kehandalan dan daya tahan

Mengambil piring keramik, adalah mungkin untuk membeli pembakar ukuran yang sesuai. Bergantung pada ukuran piring, dimungkinkan untuk menyesuaikan diameter pemanas pembakar, yang juga menghemat listrik.

Kompor listrik dengan pancake ini cocok untuk anggaran terbatas. Mereka, sebagai aturan, sarat dengan fungsi yang paling penting.

Meliputi papan tersebut terbuat dari stainless steel, kompor listrik semacam itu bisa menjadi elemen terang dalam disain dapur.

Kiat ahli: bagaimana memilih kompor listrik

Kompor listrik datang dalam 2 jenis. Tergantung - telah, bersama dengan oven, satu kontrol dan kekuatan. Panel built-in memiliki minus yang signifikan, dalam kasus oven yang pecah, Anda juga harus mengganti kompor. Independen - berfungsi secara independen dari oven. Model seperti itu bisa ditempatkan terpisah satu sama lain. Kerja otonom memungkinkan Anda untuk mengambil kompor dan oven dari produsen yang berbeda dan pada parameter yang diperlukan.

Bahan penutup untuk hobs:

Kontrol hobs bersifat mekanis dan sensorik. Hotplate listrik dengan kontrol sentuh membutuhkan sedikit ruang. Dalam bentuknya, panel masak sangat berbeda, berbentuk segitiga, melengkung mulus, segi empat. Dapur hob bisa dipilih untuk interior apapun, dan dimensi dapur.

Petugas listrik memiliki fungsi yang hebat, tidak seperti kompor klasik.

Kaca hob keramik lebih irit dalam hal konsumsi energi

Teknologi modern ini dilengkapi dengan banyak fitur tambahan. Dalam mode standby, listrik tidak terbuang jika tidak ada piring di panel. Kemungkinan untuk memanaskan makanan bahkan di piring. Ada kompor kecil, untuk memasak kopi dalam bahasa Turki. Jika ada yang lolos dari panci, kompor akan mati secara otomatis.

Memilih hob yang lebih baik untuk dibeli, ada baiknya memperhatikan saran ahli. Kriteria apa yang harus saya perhatikan? Pertama-tama, Anda perlu menentukan ukuran dan bentuk hob. Pilih penutup panel bersamaan dengan disain dapur. Saat memilih kompor, penting untuk mempertimbangkan jumlah dan jenis pembakarnya. Hati-hati mempelajari fungsi model, agar tidak membayar fungsi yang tidak perlu. Cari tahu merek mana yang paling memenuhi persyaratan.

Instalasi panel listrik built-in lebih baik direncanakan pada tahap perbaikan. Penting untuk menjaga kualitas dan kenyamanan pemasangan kabel. The hob keramik memiliki fungsi panas residu, yang membantu untuk menghindari luka bakar. Pelat seperti itu dengan cepat memanas dan menghabiskan sedikit listrik. Dalam banyak model, pembakar memiliki beberapa zona pemanasan.

Model induksi hobs, pilihan paling maju di antara kompor listrik. Permukaan memanaskan piring dengan sangat cepat, tapi tetap dingin. Membakar dengan permukaan seperti itu tidak mungkin. Kelemahan dari panel seperti itu termasuk harganya yang mahal.

Bagaimana memilih kompor listrik untuk dapur (video)

Model modern kompor listrik memiliki desain asli, karakteristik bagus, ekonomis dan, sebagai aturan, meningkatkan keamanan. Mereka mampu mengatasi persiapan hidangan dari kerumitan apapun, dan banyak ibu rumah tangga percaya bahwa sangat lezat hanya memasak kompor listrik.

Bagaimana memilih kompor listrik untuk dapur - ulasan tentang rentang dan rekomendasi spesialis

Kompor listrik modern untuk dapur adalah analog rumah, selain itu, mereka memiliki fungsi memasak. Kisaran piring di toko khusus sangat luas. Di sini Anda bisa memilih model kompak untuk dapur kecil di negara ini, model ukuran yang mengesankan, untuk menyenangkan setiap hari keluarga dengan makanan, kompor listrik built-in untuk dapur akan sangat sesuai dengan ruangan dengan gaya dan desain apapun. Mari cari tahu bagaimana memilih kompor listrik untuk dapur dari segi teknis.

Mana yang lebih baik - kompor listrik atau gas

Kompor listrik atau gas Mana yang lebih baik?

Sampai saat ini, satu-satunya keuntungan dari kompor gas adalah kemungkinan menggunakan peralatan masak apa pun. Adapun kekurangannya, masih banyak lagi:

  • Saat gas terbakar, oksigen disimpan di dalam ruangan dan terbentuknya karbon dioksida;
  • Jika kompor gas tidak terpasang dengan benar, karbon monoksida yang mematikan dilepaskan;
  • gas mengacu pada bahan peledak;
  • Oven kompor gas lebih rendah fungsinya pada pemanas oven listrik, karena mereka menghangatkan ruang secara tidak merata dan, akibatnya, produk roti menjadi lebih buruk.

Bahkan saat ini, ada permukiman dimana tidak ada pasokan gas, dan penggunaan gas cair adalah proses yang sulit, membutuhkan pengisian bahan bakar silinder dan ketaatan ketat terhadap peraturan keselamatan.

Keuntungan kompor listrik untuk dapur:

  • tidak perlu terhubung ke utilitas, tidak memerlukan tabung gas bahan peledak;
  • Dalam proses perangkat listrik, oksigen disimpan secara keseluruhan, tidak ada produk pembakaran berbahaya yang terbentuk - karbon dioksida dan karbon monoksida;
  • Kompor listrik untuk dapur dengan oven merupakan pilihan ideal jika Anda bisa dan ingin memasak berbagai macam masakan.

Ini penting Saat memilih peralatan listrik, perhatikan beberapa fitur penting - beberapa model dihangatkan untuk waktu yang lama dan dirancang untuk memasak di piring dari bahan tertentu. Dari sudut pandang teknis, untuk memastikan pengoperasian pelat, kabel listrik yang andal dan outlet terpisah untuk nilai arus besar diperlukan. Jika pelat tidak terhubung dengan benar atau jika rusak, sengatan listrik bisa terjadi. Dalam kasus pemadaman listrik sering, perlu untuk merawat perangkat alternatif untuk memasak, misalnya, memperhatikan pelat kombinasi - dengan kompor gas dan listrik.

Kompor listrik apa yang harus saya pilih untuk dapur? Bagaimana saya mulai mencari?

Dengan benar memilih kompor listrik di dapur - ini berarti mendekati masalah secara komprehensif. Pertama-tama, perlu untuk menentukan:

  • dimana kompor akan digunakan - di apartemen atau di dacha;
  • pada area apa saja yang akan berada peralatan dapur.

Saat memilih model pelat, pastikan itu sesuai dengan dimensi ke kitchen set. Keuntungan besar dari permukaan memasak modern adalah bahwa mereka dapat dipasang di manapun di dapur dan, jika perlu, terpisah dari oven. Dalam perencanaan dapur modern, oven dialokasikan tempat yang lebih tinggi sehingga nyonya rumah tidak harus membungkuk saat memasak.

Di pasaran peralatan rumah tangga, sejumlah besar merek dan model diwakili, oleh karena itu sangat penting untuk memilih kompor listrik yang:

  • akan sesuai dengan tata letak dapur;
  • selaras dengan gaya ruangan;
  • akan menimbulkan emosi positif, yang perlu dipersiapkan.

Dengan disain, semua model kompor listrik terbagi menjadi:

  • penuh - kompor dan oven dipasang dalam satu desain;
  • item terpisah - kompor dan oven.

Dengan demikian, Anda bisa membentuk ruang dapur pada proyek individu. Jika kita berbicara tentang area kecil di pondok, sebaiknya pilih model mobile yang kompak. Ini adalah pilihan terbaik untuk rumah di mana Anda tinggal hanya di musim hangat. Di dapur yang luas, mudah dipasang kompor dan oven yang lapang.

Ini penting Dimensi standar kompor dengan oven: tinggi - 85 cm, lebar bervariasi tergantung dari jumlah dan diameter elemen pemanas 30 sampai 90 cm, kedalaman 50 sampai 60 cm. Peralatan profesional bisa lebih besar.

Kompor listrik murah untuk dapur

Lembaran tersebut umumnya lebih murah daripada model kompor listrik lainnya

Jika Anda tertarik dengan kompor listrik tanpa fungsi tambahan, kriteria pemilihan utama adalah permukaan pemanas. Mereka bisa dari dua jenis:

  • pembakar yang terbuat dari besi tuang;
  • model dengan elemen pemanas terbuka (spiral tube).

Kerugian utama dari kompor listrik tersebut adalah konsumsi listrik yang signifikan, sementara efisiensi dan produktivitasnya cukup rendah. Sedangkan untuk kelebihan peralatan, ini tidak diragukan lagi mobilitas dan kemampuan mengangkut piring. Model ini sangat diperlukan di negara ini, di mana Anda datang hanya untuk akhir pekan.

Permukaan besi cor memerlukan penggantian biasa, sebagai aturan, setiap dua sampai tiga tahun sekali. Jika Anda berencana membeli kompor listrik besi babi, pastikan untuk bertanya di toko - apakah ada bagian akses gratis untuk model ini. Sebagai aturan, lebih mudah untuk menemukan hotplate baru ke piring merek terkenal. Adapun elemen pemanas spiral, kelemahan mereka adalah kompleksitas perawatan - hampir tidak mungkin untuk membersihkan SEPULUH idealnya.

Perhatikan pula pemanasan perlahan permukaan kerja. Terlepas dari kenyataan bahwa jangkauannya mencakup kompor listrik dengan tiga jenis pembakar - daya sedang, daya tinggi dan otomatis - waktu untuk memanaskan pelataran panas bervariasi dari 7 sampai 10 menit. Diantara tiga varian permukaan pemanas, lebih baik memilih model dengan pembakar otomatis. Mereka dilengkapi dengan sensor suhu khusus - lingkaran merah di tengah - yang, setelah mendidihkan air, secara otomatis mengurangi daya

Ini penting Pilih kompor listrik paling ekonomis yang bisa Anda gunakan di antara merek domestik - Darina, Zlata, Rolsen. Anda juga dapat menemukan model anggaran yang cukup terjangkau di lini produk merek seperti BEKO, Ariston, Hansa, Gorenje, Arsenik, Kaiser dan ARDO.

Kompor keramik untuk dapur

Perbedaan utama antara piring keramik kaca adalah permukaan memasak yang benar-benar sama, pembakar dicat hanya secara skematis dan dilengkapi dengan satu atau dua kontur.

Ini penting Pilihlah model dengan dua pembakar sirkuit, dalam hal ini Anda dapat memilih kekuatan yang diperlukan dan menggunakan piring dengan diameter yang berbeda dan bahkan bentuk yang berbeda, misalnya Utatnitsy oval, nampan, Turki.

Perlu diperhatikan fitur teknis lain dari pelat keramik kaca:

  • pemanasan instan hob;
  • Dengan kekuatan tinggi, produsen memastikan bahwa permukaan piring mampu menahan dampak dari panenan yang jatuh, namun tidak disarankan untuk melakukan eksperimen, tentu saja;
  • Pelat dari keramik kaca cepat memanas dan perlahan mendingin, oleh karena itu, tertinggal di atas kompor, akan tetap hangat untuk waktu yang lama;
  • kaca hob keramik dengan sempurna melakukan panas secara horizontal, sebagai konsekuensinya, panci memanas dengan cepat, dan efisiensi peralatan mencapai 70%;
  • Risiko luka bakar tidak termasuk, karena permukaan piring tidak memanas;
  • Dari sudut estetika pandang pelat keramik kaca berkelas dengan warna hitam sangat sesuai dengan gaya dapur manapun.

Ini penting Beberapa model dilengkapi dengan halogen burner, dalam hal ini lampu halogen merupakan sumber panas. Juga ada piring dengan lampu Hi, dimana elemen pemanas terbuat dari paduan khusus dan saat dipanaskan membentuk kaset, mirip dengan ular.

Kurangnya piring keramik - tidak setiap hidangan cocok untuk memasak. Lupakan panci tua dengan dasar yang tidak rata. Pastikan kontak penuh dengan kompor hanya mungkin jika benar-benar rata. Anda bisa memasak di piring dari:

  • stainless steel;
  • keramik kaca, tapi bahan ini melakukan panas yang lebih buruk;
  • aluminium, tapi dengan pemanasan kuat, logam lunak bisa meninggalkan bekas di piring.

Diameter piring harus sesuai dengan diameter pembakar.

Ini penting Pelat kaca keramik dianggap sebagai komoditas yang paling diminati dan diminati, karena rasio biaya dan kualitasnya optimal. Produk dari kategori ini dipresentasikan di lini produk semua produsen yang diketahui, oleh karena itu tidak sulit memilih kompor listrik dengan permukaan keramik kaca.

Yang paling praktis adalah piring inovatif yang terbuat dari keramik kaca dengan pembakar induksi. Menurut para ahli dan konsumen, kategori kompor listrik ini dikenali:

  • yang paling efisien dan ekonomis;
  • estetis menarik

Keuntungan utama dari kompor listrik hemat energi adalah hanya piring yang dipanaskan, dan permukaannya tetap sedikit hangat (ada sisa panas). Pemanasan permukaan kerja dibandingkan dengan kompor listrik keramik dan tradisional minimal. Elemen pemanas adalah koil elektromagnetik, yang menciptakan medan magnet dengan frekuensi tertentu. Efisiensi kompor induksi adalah 90%.

Kerugian dari kategori peralatan ini adalah satu - kekuatan kompor listrik jenis induksi cukup tinggi, jadi sebelum memilih model seperti itu, berkonsultasilah dengan listrik - apakah kabel di dalam rumah akan tahan terhadap beban.

Ini penting Mengingat bahwa bagian bawah piring, biasanya berbentuk bulat, arus tercipta berputar dalam lingkaran, memanaskan piring. Setelah mematikan kompor, dingin akan turun secepat yang terjadi. Itulah sebabnya peralatan induksi mengkonsumsi lebih sedikit listrik, dan tidak ada yang terbakar di permukaan.

Kriteria lain untuk memilih kompor listrik

Saat ini di toko-toko khusus ada kompor listrik dengan jumlah permukaan memasak yang berbeda. Varian temporer, yang cocok untuk digunakan di dalam negeri, adalah model dengan satu atau dua pembakar. Sebagian besar produk adalah peralatan terpisah yang bisa dipasang di manapun di dapur. Juga ada model built-in dari format "domino".

Ini penting Rentang model pelat dengan dua zona pemanasan diwakili oleh variasi yang berbeda - dua pembakar, cincin dengan panggangan atau cincin dengan wajan.

Bergantung pada area dapur dan jumlah orang yang siap menyiapkan makanannya, Anda bisa memilih piring dengan tiga, empat, lima atau enam pembakar. Semakin banyak zona pemanas, semakin besar ukuran peralatan.

Dalam kategori kompor induksi adalah model dimana seluruh permukaan adalah zona pemanas, yaitu Anda dapat meletakkan panci pada titik yang tepat dan tidak perlu memilih diameter piring. Dalam kasus ini, semua item yang ditempatkan di permukaan ditampilkan di panel kontrol, pengguna dapat mengontrol pengaturan untuk masing-masingnya. Untuk melakukan ini, cukup sentuh touchpad dengan jari Anda. Kisaran pelat seperti itu masih terbatas, namun menurut para ahli, mereka adalah yang paling nyaman dalam bekerja dan memungkinkan Anda memasak dengan senang hati.

Ini penting Saat ini, kompor induksi paling populer adalah tipe gabungan. Di permukaannya ada dua wilayah kerja dengan diameter kecil, dan di bagian lain ada dua pembakar, digabungkan menjadi satu. Pada permukaan kerja gabungan, Anda bisa memasak dengan pot berdiameter besar dan wajan atau piring berbentuk tidak biasa.

Ketebalan pelat secara langsung tergantung pada diameter zona kerja pemanasan. Semakin kecil pembakar, semakin rendah kekuatan peralatan.

Jika kita berbicara tentang piring keramik kaca, ukuran piring harus sesuai dengan ukuran zona pemanasan sebanyak mungkin, jika daya piring tidak terbuang sia-sia. Jika panci berdiameter lebih kecil, kompor akan mengkonsumsi kelebihan listrik. Sebaliknya - saat memilih panci dengan diameter lebih besar - piring akan memanas lebih lama.

Hanya dalam kasus kompor induksi, tidak perlu memilih piring secara khusus, karena hanya bagian bawah panci atau wajan yang dipanaskan.

Jika kompor gas dilengkapi dengan pembakar berbentuk melingkar, pelat keramik kaca dan keramik memiliki zona pemanasan yang berbeda. Selain lingkaran dengan diameter yang berbeda, oven oval. Kenyamanan terbesar dalam operasi disediakan oleh piring dengan dua atau tiga kontur. Dalam kasus ini, Anda dapat menggunakan peralatan dengan diameter yang berbeda dan hanya mengaktifkan area dengan diameter yang dibutuhkan, yang ditutupi oleh panci.

Semua kompor listrik modern dilengkapi dengan indikator tambahan yang memungkinkan Anda mendapatkan semua informasi tentang pengoperasian perangkat.

  • Indikator panas sisa menunjukkan tingkat bahaya pembakaran, menunjukkan seberapa dingin kompor, memungkinkan penggunaan panas residu untuk mempertahankan suhu piring atau pemanasan piring yang diinginkan.
  • Indikator yang menampilkan proses yang sedang dilakukan oleh plat saat ini.

Fungsi berikut mungkin berguna:

  • mendidih otomatis - berkat fungsi ini, bisul air secepat mungkin dan kemudian mempertahankan daya yang ditentukan pengguna;
  • Timer - Dengan fungsi ini, Anda dapat mengatur waktu pembakar mematikan atau perangkat berbunyi 'bip' untuk menunjukkan berakhirnya interval waktu yang ditentukan.

Ini penting Jika Anda memilih kompor untuk dacha atau rumah pedesaan, disarankan membeli model tidak hanya dengan pembakar, tapi juga dengan fungsi memasak lainnya - wajan, barbekyu, penggorengan dalam, panggangan. Namun, setiap fungsi tambahan tercermin dalam biaya produk.

Fungsi ini relevan untuk oven. Dalam model anggaran, fungsi pembersihan lempengan, sebagai aturan, tidak tersedia. Dalam hal ini, Anda harus membersihkan perangkat secara manual. Dalam model modern, dua sistem pembersih digunakan.

  1. Pirolisis - kompor membakar sisa produk setelah memasak, dan pengguna hanya perlu menyeka permukaan. Dalam kasus ini, kap yang kuat harus dipasang di dapur, jika tidak api akan memenuhi rumah.
  2. Pembersihan katalitik - di dalam dinding oven ditutupi dengan enamel khusus, lapisan ini menyerap lemak. Dalam hal ini, setelah cukup memasak untuk menyeka oven dengan spons yang lembap. Kekurangan sistem semacam itu adalah kerapuhannya - setelah lima tahun setelah digunakan, enamel kehilangan kualitasnya.

Saat memilih kompor listrik mana yang akan dibeli, pikirkan terlebih dahulu daftar seluruh fungsi perangkat yang diperlukan. Tidak perlu membeli model dengan peluang yang tidak diklaim.

Jika rumah Anda memiliki anak, lebih baik memilih model piring dengan fungsi pelindung. Yang paling umum di antaranya adalah:

  • Mengunci panel sentuh - ini adalah perlindungan yang dapat diandalkan dari anak-anak yang secara tidak sengaja dapat menyalakan kompor atau mengubah pengaturannya;
  • shut-off otomatis - berkat fungsi ini kompor mati secara otomatis jika Anda tidak menggunakannya untuk waktu yang lama atau permukaannya terlalu panas.

Hal ini juga diperlukan untuk mengamati langkah-langkah keselamatan tertentu selama pengoperasian perangkat:

  • Mengingat beberapa model dipanaskan sampai suhu tinggi selama operasi, perlu untuk menyingkirkan kehadiran anak-anak dan hewan di samping piring yang disertakan;
  • Di dekat kompor, benda yang mudah terbakar tidak dapat ditemukan;
  • Untuk bekerja dengan peralatan diperlukan hanya dengan tongkat atau sarung tangan dapur khusus;
  • Dilarang memanaskan ruangan dengan kompor listrik.

Ini penting Saat memasang peralatan listrik, tentu harus dibumikan, jika tidak kompor bisa mengejutkan atau menjadi sumber api. Untuk koneksi gunakan konektor industri atau konektor khusus, disiapkan khusus untuk peralatan listrik. Konektor standar rumah tangga tidak sesuai untuk menghubungkan kompor listrik, karena daya yang biasa untuk perangkat semacam itu tidak cukup.

Sekarang Anda tahu kompor listrik macam apa untuk dapur, dan pastinya Anda akan memilih model yang optimal untuk diri Anda sendiri. Saat memilih model, dipandu oleh informasi yang diterima, preferensi pribadi dan tentu saja mempertimbangkan fitur arsitektural dan tata letak dapur.

Akhirnya, Anda perlu memahami kisaran harga, untuk mengetahui berapa banyak yang harus disiapkan untuk pembelian. Merek utama yang menikmati kepercayaan yang memang pantas:

Kisaran harga untuk peralatan listrik sangat luas. Berikut adalah model anggaran yang tersedia untuk semua konsumen, dan juga model elit. Merek yang paling murah adalah BEKO dan Ardo. Di lini produk mereka ada piring dengan harga 4000 rubel. Merek yang paling mahal adalah Restart dan Kuppersbusch, di sini harga rata-rata plat bervariasi antara 75 sampai 80 ribu rubel. Segmen pelat dengan nilai rata-rata diwakili oleh merek dagang Hotpoint-Ariston, Ardo dan Zanussi - harga rata-rata adalah 7 sampai 9 ribu. Sedangkan untuk kompor induksi, biayanya berkisar antara 12 sampai 100 ribu rubel. Mayoritas model adalah segmen menengah dengan harga berkisar antara 16 sampai 30 ribu.

Bagaimana memilih kompor listrik untuk dapur

Mungkin minat dan semangat penggemar mobil dalam pemilihan mobil setara dengan minat sebagian besar ibu rumah tangga memilih kompor listrik untuk rumah. Setelah semua, berkat akuisisi baru, Anda tidak bisa hanya menyenangkan orang yang dicintai dengan kue-kue aromatik dan hidangan lezat lainnya, tapi juga menghemat waktu. Pilihan piring yang tepat, yang akan menjadi penolong sejati di dapur, akan membantu artikel kita.

Produsen terbaik kompor listrik - perusahaan mana yang harus dipilih

Sebagian besar produsen peralatan rumah tangga memiliki pelat listrik di kisaran mereka, sehingga pasar jenuh dengan produk dari banyak merek. Sulit untuk mengenal kekuatan dan kelemahan masing-masing.

Untuk menghemat waktu, kami merekomendasikan agar Anda memperhatikan merek yang dikenali di pasar Rusia:

Pelajari tentang fitur spesifik model spesifik beberapa produsen dapat berada dalam peringkat kompor listrik terbaik berdasarkan umpan balik pelanggan.

Prinsip desain dan operasi kompor listrik

Kompor listrik tradisional adalah peralatan listrik multifungsi, yang meliputi:

  • Hob;
  • Oven;
  • Kotak untuk menyimpan piring.

Prinsip operasi, seperti kebanyakan perangkat thermal - arus listrik memanaskan pemanas, yang kemudian memberi panas pada burner atau ruang sekitarnya (oven).

Sebelum membeli kompor listrik, Anda perlu membiasakan diri dengan variasi model yang ditawarkan oleh produsen. Mengetahui fitur, kelebihan dan kekurangan jenis teknologi tertentu akan menyelamatkan Anda dari kekecewaan setelah membeli kompor listrik baru.

Pelat tradisional dengan pelat besi disajikan dalam dua versi:

  • Dengan permukaan baja enamel;
  • Dengan permukaan stainless steel.

Sebagian besar produsen menutupi tubuh piring dengan enamel putih, namun Anda bisa membeli teknik hitam, coklat, abu-abu atau krem. Dengan perawatan yang tepat, permukaan piring akan mempertahankan penampilan aslinya untuk waktu yang lama, penting untuk menghilangkan minyak dan noda pada waktu yang tepat. Musuh utama enamel adalah agen abrasif dan jaring logam untuk pembersihan. Selain itu, permukaan rawan keripik - tanpa sengaja turun dari tangan penggorengan bisa merusak enamel.

Permukaan stainless steel terlihat lebih modern. Ini lebih praktis, tahan terhadap guncangan, tapi "dosa" oleh kecenderungan munculnya perceraian. Bahkan tetes air meninggalkan noda dan noda stainless steel. Menggunakan abrasive dan spons keras akan merusak kilau logam yang dingin - permukaannya akan memudar, ditutupi dengan jaringan goresan mikro.

Waktu memasak, serta tagihan listrik bulanan bergantung pada jenis pembakar besi cor yang dipasang di atas kompor, karena bisa jadi:

1. Standar - tingkat daya rata-rata, keluaran ke mode operasi setelah sepuluh menit setelah dinyalakan.

2. Express-burner - memiliki banyak kekuatan. Keluar ke mode kerja memakan waktu tujuh menit. Permukaan memiliki tanda merah di tengahnya.

3. Automatic - dilengkapi dengan built-in sensor, yang menentukan suhu piring yang diletakkan pada burner. Setelah mendidih cairan, kekuatan dilepaskan. Ditandai di tengah dengan label putih.

  • Harga murah;
  • Kualitas hidangan tanpa kompromi (Anda bisa menggunakan panci dan wajan dari bahan apapun, bahkan piring dengan dasar, yang memiliki penyimpangan kecil);
  • Oven listrik merata menghangatkan udara.
  • Ketidakstabilan hidangan yang memiliki dasar bukanlah bentuk bulat (misalnya kerang);
  • Bahaya saat menyiapkan piring dalam wadah berdiameter besar - bisa di ujung, jika sangat mengungsi sehubungan dengan pusat pembakar;
  • Pemanasan yang tidak merata dari bagian bawah piring, yang sangat jauh melampaui jangkauan, dapat mempengaruhi kualitas piring;
  • Sebagai aturan, seperangkat fungsi minimum disertakan di oven kompor listrik dengan pelat besi. Beberapa di antaranya memiliki konveksi dan beberapa mode untuk dipanggang;
  • Pembakar besi cor sulit dibersihkan dari lemak yang terbakar;
  • Pemanasan multi-tahap (elemen pemanas, kompor besi, piring) meningkatkan waktu memasak dan biaya energi;
  • Lambatnya pendinginan dari pelat hotplate segera untuk menghilangkan piring dari piring kompor dengan makanan yang dimasak atau matikan peralatan beberapa menit sebelum sajiannya siap.

Pelat dengan permukaan keramik kaca secara bertahap menggantikan model lama dari pasar, yang hilang dengan latar belakang teknik bergaya multifungsi yang melampaui mereka praktis dalam segala hal.

Pelat Enamel dengan pancake "pancake" kikuk di samping keindahan kaca keramik, panel glossy hitam berkilau mengkilap, tidak tahan perbandingan.

Jangan takut untuk kekuatan yang rapuh pada panel kaca sekilas - keramik kaca dibedakan dengan tingkat ketahanan yang tinggi terhadap guncangan dan kualitas unik lainnya:

1. Koefisien ekspansi termal yang rendah (untuk baja angka ini lebih tinggi 160 kali). Oleh karena itu, bahan tahan terhadap perubahan suhu yang tajam - jika zona pemanasan pelat, dimana suhunya lebih dari 600 ° C, tumpahkan air es, ini tidak akan menyebabkan kerusakan pada permukaan.

2. Anisotropi - panas hanya dilakukan "di sela", "sepanjang lembaran" konduktivitas hampir tidak ada. Oleh karena itu, permukaan pelat memiliki suhu tinggi hanya di zona pemanasan dimana pembakar berada, dan di luar zona suhu tidak melebihi 50 ° C.

3. Menahan beban statis sebesar 25 kg / cm². Permukaan tanpa konsekuensi akan mendapat pukulan dari peralatan dapur yang jatuh seberat 1,8 kg dari ketinggian setengah meter.

Keunikan pelat tidak hanya di permukaan kerja yang unik - pembakar memanas dalam beberapa detik, mempercepat proses memasak.

Jenis elemen pemanas yang digunakan dalam pelat keramik kaca:

1. Halogen - mereka ditandai dengan cahaya merah terang selama operasi. Pemanas spiral, terhubung dengan lampu halogen berdaya tinggi, memanaskan pembakar hampir seketika. Anda bisa dengan cepat merebus air atau menggoreng dagingnya. Masa pakai layanannya singkat, cukup konsumsi listrik.

2. Cepat - spiral paduan tahan panas, nichrome, termasuk dalam pemanas. Output burner dalam mode operasi memakan waktu 10-12 detik. Mereka lebih ekonomis dan bertahan lebih lama. Paling sering digunakan oleh kompor listrik.

3. Hi Light - dibuat dalam bentuk pita bergelombang yang terbuat dari paduan tahan tinggi. Tingkat pemanasan adalah 5-6 detik. Mereka menyediakan pemanasan yang efisien dan cepat, namun mengkonsumsi energi 25% lebih banyak daripada pemanas cepat. Mereka tidak memiliki kemungkinan penyesuaian langkah, mereka hanya bekerja dalam mode tertentu.

Di pelat kaca keramik, pemanas induksi juga terpasang, namun versi ini layak dipertimbangkan secara terpisah.

  • Tenang kerja;
  • Penampilan spektakuler (kompor akan sangat pas di dapur dengan desain modern);
  • Keluaran cepat pembakar dalam mode kerja;
  • Mudah dibersihkan - permukaan halus jauh lebih mudah dibersihkan;
  • Penyesuaian dinamis tingkat pemanasan mirip dengan kompor gas (permukaan dengan cepat memanas dan mendingin dengan cepat);
  • Oven piring keramik-kaca, sebagai aturan, memiliki perangkat tambahan yang nyaman dan lebih banyak mode;
  • Beragam model yang ditawarkan, berbeda dengan seperangkat pilihan, memungkinkan Anda untuk memilih opsi yang paling sesuai.
  • Harga lebih tinggi;
  • Kerentanan terhadap dampak titik (perlu untuk melindungi permukaan dari jatuhnya benda tajam);
  • Kehabisan piring, cairan tidak tinggal di permukaan yang rata dan mengalir ke lantai;
  • Ini bermasalah untuk membersihkan noda dari cairan yang mengandung gula;
  • Persyaratan tinggi untuk piring bekas - harus benar-benar halus dan bersih. Chip relief dan deposit karbon mempengaruhi efisiensi pemanasan dan dapat merusak keramik.

Prinsip pengoperasian sepiring jenis ini memiliki perbedaan mendasar: dalam persiapan piring, bukan permukaan mesin yang bekerja, namun secara langsung alat dapur, dipanaskan.

"Sihir" adalah sebagai berikut:

  • Di bawah panel keramik kaca ada gulungan dengan kawat tembaga;
  • Setelah memberi makan arus listrik ke koil, ia menghasilkan medan elektromagnetik yang menciptakan arus induksi;
  • Pan yang ditempatkan di zona pemanasan menjadi konduktor arus dengan lingkaran tertutup;
  • Dari arus induksi yang dihasilkan oleh piring, elektron bagian bawah piring mulai bergerak;
  • Memindahkan elektron melepaskan energi panas, yang memanaskan piring.
  • Efisiensi tinggi (sekitar 90%) - semua energi hanya untuk pemanasan bagian bawah peralatan masak, di semua jenis piring lainnya, pemanasan piring memakan waktu 30 sampai 60% panas, sisa sumber daya berlanjut untuk pemanasan lingkungan;
  • Pemanasan dengan pemanas hanya dimungkinkan bila diletakkan di atasnya peralatan dengan diameter tertentu (jika pisau dapur atau garpu tidak sengaja jatuh, panel tidak menyala);
  • Kemudahan perawatan - partikel makanan dan lemak yang tidak disengaja tidak terbakar, mereka dapat dengan mudah dilepas dengan menyeka permukaan;
  • Sejumlah besar program otomatis yang mengatur mode operasi.
  • Harga tinggi;
  • Di piring ada kipas yang mengeluarkan suara sedikit saat operasi;
  • Kualitas hidangan, untuk persiapan wajan atau kuali digunakan, dikurangi, karena hanya bagian bawah piring yang dihangatkan dengan baik;
  • Jangan memasak di gelas aluminium atau tahan panas. Makanan bisa dimasak hanya di piring dengan sifat feromagnetik (jika peralatan dapur menarik magnet, sangat cocok untuk digunakan). Namun, untuk masakan custom-made Anda bisa menggunakan adaptor khusus-pemegang dengan sifat magnetik.
  • Baca juga:kompor induksi terbaik

Parameter pemilihan pelat listrik

Saat memilih kompor listrik untuk rumah, Anda harus memperhatikan karakteristik teknis utama, fungsi oven dan ketersediaan pilihan yang akan membuat pekerjaan di dapur lebih nyaman.

Mengambil piring harus mempertimbangkan dimensinya, sehingga memadukannya dengan mulus ke dalam jajaran umum perabot dapur dan peralatan rumah tangga.

Mereka harus mencocokkan atau mendekati bagian bawah peralatan masak seperti yang biasa digunakan. Saat membeli piring dengan permukaan keramik kaca, perhatian harus diberikan pada kemungkinan meningkatkan area pemanas (yang disebut pembakar dua sirkuit).

"Mengelola" kompor itu dimungkinkan dengan bantuan kontrol mekanis atau elektronik. Saklar putar mekanis memungkinkan Anda untuk mengaktifkan dan menonaktifkan pemanasan panel, mengatur suhu yang diinginkan atau mode pengoperasian oven.

Dengan perintah kontrol elektronik diatur menggunakan tombol atau panel sentuh. Panel sentuh adalah anugerah nyata bagi ibu rumah tangga, sangat ingin membersihkan kompor dapur jika perlu. Permukaan halus tanpa pegangan mudah untuk tetap bersih. Dengan kontrol elektronik, banyak mode otomatis - Anda hanya perlu memilih program yang diinginkan.

Serangkaian fungsi yang diperluas akan membantu menyiapkan piring kompleks dan menciptakan kondisi kerja yang lebih nyaman di dapur:

  • Indikator panas - menginformasikan tentang bagian pelat yang tidak dipanaskan;
  • Pengendalian mendidih cairan - mematikan elemen pemanas pada saat mendidih;
  • Pengenalan otomatis jenis piring - melindungi dari pemanasan kosong atau dengan sejumlah kecil isi wadah;
  • Iluminasi di dalam oven - akan membantu mengamati proses memasak dengan pintu tertutup;
  • Memasak otomatis - Anda hanya perlu menentukan berat produk dan jumlah program yang diinginkan. Teknik ini dimatikan pada tahap memasak tertentu, dan sajiannya menjadi panas residu;
  • Konveksi - distribusi udara panas kipas di dalam kabinet menarik piring dengan nikmat, membentuk kerak renyah pada mereka;
  • Fungsi defrost - memungkinkan untuk mencairkan produk untuk memasak lebih lanjut.

Oven di kompor listrik bisa jadi:

1. Statis - dilengkapi dengan elemen pemanas atas dan bawah atau elemen pemanas annular, yang terletak di dinding belakang oven.

2. Multifungsi - memiliki dua sampai empat pemanas dan kipas yang mendukung pemanasan seragam. Kabinet dengan konveksi memiliki mode operasi yang lebih banyak.

Ini adalah parameter penting, di mana perlu memperhatikan pecinta baking dan pemanggangan, sering menggunakan oven.

Kemungkinan cara membersihkan diri dari oven:

1. Katalitik - karena lapisan khusus, timbunan lemak mengoksidasi pada suhu tinggi dan terurai menjadi jelaga dan cairan, yang menguap.

2. Pyrolytic - bila terkena suhu tinggi (lebih dari 450 ° C), semua kontaminan dibakar, berubah menjadi abu yang perlu dilepas.

Kompor listrik mana yang harus dipilih

Teknik harus dipilih, dengan fokus pada kemampuan finansial, desain dapur dan tingkat antusiasme memasak - sama sekali tidak perlu membayar lebih untuk kompor dengan oven multifungsi sesekali memasak ayam panggang di dalamnya.

Rekomendasi untuk memilih kompor listrik:

1. Pelat enamel tradisional dengan pelat besi adalah pilihan terbaik untuk mengatur dapur atau pondok kecil. Kompor ini adalah pilihan terbaik untuk keluarga, anggota yang menjalani gaya hidup terukur dan jarang terburu-buru.

2. Plat stainless steel dengan pembakar besi cor pas di dapur dengan interior modern. Model oven stainless steel, sebagai aturan, memiliki fungsi yang disempurnakan. Pelat seperti itu akan menyenangkan para penggemarnya untuk bereksperimen dengan masakan yang berbeda.

3. Kaca-keramik piring akan menjadi hiasan dapur. Hal ini dapat direkomendasikan kepada keluarga di mana mereka ingin menyiapkan masakan nasional, yang memerlukan penggunaan peralatan dengan bentuk khusus (utyatnitsy, voka, kazan). Pemanasan seragam dari wadah berdinding tebal secara positif mempengaruhi kualitas dan rasa sajian.

4. Pemasak induksi akan menghemat banyak waktu bagi rumah tangga untuk menyiapkan makan malam dan makan malam. Ini adalah pilihan tepat untuk keluarga dimana ada anak kecil, dan rumah tangga sarat dengan pekerjaan, belajar dan selalu terburu-buru. Hal ini dapat direkomendasikan kepada penggemar untuk menyiapkan hidangan gorengan - daging, steak, pancake, dll.

Berapa kompor listriknya

Biaya peralatan tergantung pada merek, jenis permukaan dan jenis pembakar, karakteristik teknis dan tingkat kejenuhan dengan segala macam pilihan.

Lihat perkiraan harga kompor listrik dengan empat pembakar:

1. Berenamel dengan cincin besi cor - dari 6,6 sampai 25 ribu rubel.

2. Baja tahan karat dengan cincin besi cor - dari 14,4 sampai 35 ribu rubel.

3. Kaca-keramik - dari 14,5 sampai 90 ribu rubel.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

4 + 2 =