30Jan

Pai apel terbuat dari puff pastry

Pies dengan apel dari puff pastry - kue klasik yang lembut. Resep terbaik untuk pai dengan apel dari puff pastry

Bila tidak ada waktu untuk menguleni adonan, tapi ingin membuat kue kering yang lezat, kue puff siap pakai datang untuk menyelamatkan, yang bisa dibeli di toko manapun.

Setelah beberapa menit, Anda akan mendapatkan kue yang lembut dan harum dengan apel.

Pies dengan apel dari puff pastry - prinsip dasar memasak

Untuk kue berlapis dengan apel Anda bisa menggunakan ragi atau bezdozherzhevoy puff pastry. Sebelum memasak itu harus benar-benar dicairkan.

Apel dicuci bersih, diseka dengan serbet dan keluarkan intinya. Daging buah dipotong kecil-kecil, atau tinder besar. Apel parut dipindahkan ke panci dan gula ditambahkan ke dalamnya. Selain gula, Anda bisa menambahkan kayu manis, vanillin atau jahe ke apel. Letakkan buah di atas api kecil, aduk terus sampai apel melunak.

Dalam pengisian, kismis atau buah kering lainnya juga ditambahkan, atau disiapkan dengan keju cottage.

Kue puff sedikit digulung keluar. Di tengah terbungkus isian dan bungkus apel dingin. Sebarkan roti di atas loyang, ditutupi dengan perkamen, dan panggang 180 C sampai merah.

Resep 1. Pies dengan apel dari puff pastry "Roses9raquo;

setengah kilo puff pastry;

40 g gula bubuk;

2 apel besar

1. Defrost the puff pastry. Letakkan di atas meja dan gulung ke dalam persegi panjang setebal tiga milimeter. Potong adonan menjadi dua sentimeter lebar.

2. Cuci apel, bersihkan dengan serbet dan potong menjadi dua. Lepaskan inti. Iris bubur apel dengan irisan tipis. Masukkan ke dalam panci, tuangkan segelas air murni dan masukkan ke dalam gula. Kirim ke api kecil. Masak dari titik didih selama tiga menit agar apel menjadi lembut. Kemudian buang buahnya ke dalam saringan dan biarkan rebusan. Dinginkan apel.

3. Letakkan irisan apel di sepanjang strip adonan di sepanjang tepi atas. Balikkan ujung adonan yang lebih rendah, tutup setengah dari apel. Putar adonan dengan gulungan apel. Perbaiki tepi dengan tusuk gigi dan oleskan apel. Anda harus mendapatkan mawar.

4. Tutup wajan dengan perkamen dan taburi dengan tepung. Kue panggang selama 25 menit pada 180 ° C. Masukkan baking ke piring dan gosok dengan bubuk gula.

Resep 2. Pies dengan apel dan kismis dari puff pastry

ragi puff pastry - packing;

30 g mentega;

seperempat sendok teh jahe.

1. Cuci apel, bersihkan, potong inti. Daging hancur dengan batu kecil. Melelehkan mentega ke dalam panci, tambahkan gula dan tahan api kecil sampai larut. Sekarang pasang apel dan tomat ke dalam karamel sampai mereka mulai memberikan jusnya. Tambahkan buah ke kismis yang sudah dicuci dan jahe yang sangat sedikit parut. Angkat panci api dari api, tutup dan biarkan selama lima menit sampai membuat apel direndam dengan aroma jahe.

2. Puff off the puff pastry pada suhu kamar, tanpa menggunakan bantuan microwave. Gulingkan adonan ke dalam lapisan dan potong menjadi kotak.

3. Untuk menyibukkan ujung adonan, minyak mereka dengan telur kocok.

4. Pada satu setengah kotak, masukkan sendok sesendok apel. Pada kedua, buat lubang melalui lubang. Tutupi adonan dengan adonan dengan slot dan kencangkan ujungnya dengan garpu biasa.

5. Lumasi nampan baking dengan minyak. Masukkan roti ke baking tray, di atas baking dengan telur kocok.

6. Panaskan oven sampai 180 derajat. Kirimkan panci itu seharga seperempat jam. Sajikan pai dengan kompot atau minuman lainnya.

Resep 3. Pies dengan apel dari adonan ragi puff

empat apel besar;

pengepakan puff pastry ragi;

60 g mentega;

30 g tepung jagung;

30 ml ekstrak vanili;

1. Cuci apel di bawah keran. Dengan menggunakan pisau khusus, kupas. Potong buah menjadi dua dan ambil inti dengan biji. Potong daging menjadi batu sentimeter.

2. Dalam mangkuk, campurkan air dengan ekstrak pati dan vanili. Aduk.

3. Tempatkan penggorengan pada api sedang. Lelehkan mentega di dalamnya dan masukkan buah yang hancur ke dalamnya. Apel digoreng, diaduk, selama sekitar tujuh menit. Kemudian putar api dan masukkan ke dalam gula. Lanjutkan memasak dengan diaduk dengan spatula kayu sampai gula mencair. Tuangkan tepung yang diencerkan dengan air. Lanjutkan menggoreng sampai campuran tampak seperti selai. Lepaskan penggorengan dari api dan masukkan isinya ke dalam piring yang dalam.

4. Taburi meja dengan tepung terigu dan taruh di atasnya pastel puff yang dicairkan. Gulingkan ke tempat tidur persegi panjang, tebal tidak lebih dari empat milimeter. Potong formasi ke dalam kotak.

5. Letakkan mengisi di salah satu sudut, tutup bagian kedua tes secara diagonal. Nah, kencangkan ujung-ujungnya dengan jari Anda dan potong ujungnya dengan pisau.

6. Panaskan oven sampai 175 derajat. Tutupi loyang dengan kertas roti. Letakkan di atasnya roti segitiga, tinggalkan jarak di antara keduanya. Lumasi permukaan roti dengan krim dan taburi dengan gula.

7. Kue panggang selama setengah jam. Sajikan makanan yang dipanggang dengan kakao atau susu.

Resep 4. Pies dengan apel dan madu dari puff pastry

400 g kue puff siap;

gula vanila - 40 g.

1. Cuci apel di bawah keran, kupas dari kulitnya dan buang kotak benihnya. Rusak pulpa dengan batu kecil. Di dalam panci, letakkan apel yang hancur dan tambahkan kayu manis, madu dan gula ke dalamnya.

2. Masukkan stewpan dengan apel di api dan masak, aduk terus, sampai buah menjadi lembut, dan gula tidak larut.

3. Potong kue puff defrosted ke dalam kotak kecil. Sebaiknya 12 buah.

4. Gulingkan setiap kotak ke dalam persegi panjang. Pada satu setengah terbaring sekitar dua sendok berisi apel. Di sisi kedua, buat sayatan. Lumasi ujung adonan dengan telur kocok dan kencangkan dengan kencang.

5. Masukkan pai masak ke atas loyang, oleskan dengan minyak. Lumasi permukaan roti dengan telur kocok dengan sikat.

6. Panggang pada suhu 180 ° C selama 20 menit. Sajikan pai dengan teh atau coklat.

Resep 5. Roti dengan apel dan keju cottage dari puff pastry

500 g kue puff ragi;

30 g mentega;

sebungkus gula vanili;

1. Puff pastry benar-benar defrost.

2. Lepaskan apel saya, buang inti, dan potong dagingnya menjadi batu kecil. Lipat apel dalam mangkuk dalam, taburi dengan kayu manis dan gula. Pengadukan Saat buahnya mengeluarkan jus, kami menyebarkan apel ke wajan dengan mentega dan mendidih di atas api kecil, terus-menerus mencampur, selama tiga menit. Pengisian Apple sudah didinginkan

3. Curd dikombinasikan dengan telur, vanila dan gula putih. Kami mengganggu semuanya dengan blender sampai keadaan pasty. Tambahkan krim asam dan aduk.

4. Gulingkan adonan yang dicairkan dan potong bentuknya menjadi lingkaran. Kami menaruh satu lingkaran berisi keju cottage, dari atas kami menyebarkan apel. Tutup lingkaran kedua dan hubungkan ujungnya dengan garpu konvensional.

5. Lumasi wajan dengan minyak dan pai di atasnya. Top dengan telur kocok dan membuat beberapa sayatan melintang.

6. Kue panggang selama 20 menit pada suhu 180 C sampai merah. Kami menyajikan kue dengan apel dari adonan ragi dengan coklat panas atau teh.

Resep 6. Pies dengan apel dan kenari dari puff pastry

dua paket puff pastry;

5 g tepung jagung;

150 g kenari;

1. Cuci dan bersihkan apel. Lepaskan inti, dan potong daging menjadi potongan kecil.

2. Masukkan biji kenari ke dalam wadah blender dan cincang.

3. Tambahkan kacang hancur, pati, gula dan vanillin ke apel. Semua campuran dengan baik.

4. Tempatkan kue puff defrosted pada meja tepung terigu dan gulingkan ke lapisan setebal tiga milimeter. Potong dengan kotak. Di tengah, tempat sesendok apel mengisi dan menghubungkan ujung-ujungnya secara diagonal. Kencangkan tepinya dengan garpu. Di tengah, buat beberapa tusukan.

5. Tutup wajan dengan kertas perkamen. Taruh di atasnya roti segitiga. Lumasi setiap butir telur kocok. Tempatkan roti di oven selama 20 menit. Panggang pada suhu 180 ° C. Sajikan dengan susu atau ryazhenka.

Pies dengan apel dari puff pastry - tip dan triknya

Puff adonan hanya pada suhu kamar.

Jika adonan digulung dengan gulungan, terapkan seperti mencair, sehingga tidak menempel.

Untuk membuat roti menjadi merah kemerahan, minyak mereka dengan krim atau telur.

Jika Anda takut pengisian akan mengalir, Anda bisa menambahkan sedikit tepung ke dalamnya.

Kue ragi puff pastry meninggalkan di atas loyang selama setengah jam untuk membuat adonan itu muncul.

© 2012-2018 "Pendapat perempuan". Saat menyalin materi - tautan ke sumber diperlukan!

Pemimpin redaksi portal: Ekaterina Danilova

E-mail: [email protected]

Kantor editorial: +7 (965) 405 64 18

Resep: puff pastry dengan apel

Pai terbuat dari puff pastry dengan apel - sangat sederhana dan lezat kue untuk teh. Dengan sendirinya, pastel puff itu unik, karena dipadu sempurna dengan berbagai tambalan, termasuk apel.

Untuk persiapan pastry puff, adonan apapun sesuai: baik ragi dan bezdozhzhevoe. Keuntungan yang tak diragukan lagi dari pastry puff adalah bahwa tidak perlu menyiapkannya sendiri. Praktis di toko manapun Anda bisa membeli sudah siap, yang akan menghemat waktu, dan rasanya hampir sama dengan rumah. Selain itu, hidangan dari ytuj sangat cepat disiapkan, yang sangat penting saat pengunjung tak terduga datang ke rumah.

Saran! Agar kue berhasil, perhatian khusus harus diberikan pada pilihan tes. Saat membeli pastry puff siap pakai, Anda perlu memperhatikan komposisi adonan dan kemunculan bungkusnya.

Adonan berkualitas harus terdiri dari tepung terigu dengan kadar tertinggi, air, margarin, asam sitrat dan garam yang dapat dimakan, susu dan melange (serbuk telur) juga diperbolehkan. Dalam hal apapun harus ada pewarna buatan, penyedap rasa, identik dengan alam, serta aditif dengan indeks E.

Adonan untuk sentuhan harus tegas. Di permukaannya, dalam hal apapun tidak boleh ada pembengkakan dan gelembung atau perubahan bentuk lainnya. Jika memang demikian, kemungkinan besar, itu dibekukan kembali, dan dipanggang darinya tidak akan naik seperti seharusnya.

Pai ini dengan apel cukup biasa dipanggang di rumah. Mereka tidak membutuhkan banyak uang, karena adonan dan apel siap pakai tidak memerlukan banyak biaya. Dan rasanya bisa bersaing dengan puff pastry atau bakeries.

  • Puff pastry tanpa ragi - 500 g
  • Apel - 250 g
  • Gula - secukupnya
  • Mentega - 20 g
  • Kulit lemon - 1/4 sdt

Dari jumlah bahan ini, 12 porsi diperoleh

Waktu memasak - 40 min

Puff pastry dengan apel: cara memasak

Untuk menyiapkan pai di tempat pertama, Anda perlu menyiapkan filling.

Cuci apel, kupas dan inti. Potong menjadi kubus kecil dan taruh di wajan dengan mentega. Kemudian tambahkan gula dan kulit lemon ke apel dan goreng di atas api kecil, aduk, selama sekitar 5-10 menit. Jika diinginkan, madu bisa ditambahkan ke filling bukan gula.

Apel harus menjadi cukup lunak, tapi tidak menjadi berantakan. Bila apel sudah siap, panci harus dikeluarkan dari api dan biarkan dingin mengisi.

Beberapa induk semang apel untuk mengisi digosok pada parutan, dipelintir melalui penggiling daging atau diberi potongan utuh. Bagaimanapun, barang jadi yang sudah jadi akan lezat.

Siap mencairkan adonan pada suhu kamar. Ini akan memakan waktu sekitar satu jam. Saat menghitung waktu memasak, harus diperhitungkan bahwa adonan yang dibekukan dalam gulungan akan lebih lama dari pada jahitan. Karena itu, lebih baik mulailah mencairkan dulu sebelum Anda mulai mengisi.

Campuran defrosted sedikit digulung dan dipotong menjadi kotak (panjang sisi sekitar tujuh sampai sembilan sentimeter). Agar tidak menempel di permukaan, pertama-tama harus ditaburi sedikit tepung.

Lipat adonan dengan segitiga mengisi (atau dalam bentuk amplop) dan dengan hati-hati gosok ujungnya sehingga selama pembuatan jus pies tidak bocor. Untuk membuat tepiannya lebih padat, Anda bisa menggunakan garpu.

Saran yang berguna Jika ujung adonan diminyaki dengan sedikit minyak dengan telur, tepi pai akan terpaku lebih mudah dan andal.

Di tengah setiap patty membuat sayatan kecil atau tusukan dengan garpu.

Lumasi nampan dengan sedikit minyak atau veneer dengan kertas roti. Masukkan roti ke atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 180 derajat. Panggang harus sekitar 20-30 menit sebelum terbentuknya kerak emas.

Rekomendasi! Untuk memanggang adalah warna kemerahan yang indah, sebelum Anda memasukkannya ke dalam oven, dianjurkan untuk melumasi permukaannya dengan telur kocok atau mentega cair.

Saat pastel puff siap, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Sebelum disajikan, mereka bisa ditaburi gula bubuk.

Puff pastry dengan puff pastry, pies dengan apel

Satu-satunya adonan yang saya beli adalah pastel puff. Hari ini kita membuat puff dengan apel dan kayu manis. Kue yang indah terbuat dari puff pastry!

Kebanyakan orang menyukai apel! Apple membantu Newton membuat penemuan, dan Steve Jobs memperoleh uang! Masak pai apel dari kue puff ragi dengan resep saya, dan Anda juga bisa mengejutkan, meski bukan seluruh dunia, tapi orang yang Anda cintai pasti!

Senang rasanya membangunkan orang yang Anda cintai di pagi hari dengan aroma makanan panggang segar. Dan jika Anda menggunakan kue puff siap pakai dan melakukan semuanya dengan hati-hati, puff cepat dengan tambalan yang berbeda (dengan keju cottage dan apel) akan siap dalam 40 menit.

Apalagi bagus dari puff pastry pastry yang manis. Misalnya mawar yang indah yang bisa Anda makan. 😉 Memanggang sederhana dari kue puff jadi. Mawar yang cerdas dan harum dari adonan - dipanggang untuk liburan! Sangat mudah menyiapkan kue manis ini dari puff pastry, resep dengan foto dijamin.

Pernahkah Anda membayangkan bahwa Anda bisa makan bunga? Tidak? Terus terang, saya juga, tapi saya yakin sebaliknya, sekali berkunjung dan melihat keindahan seperti itu - "mawar" dari kue puff dengan apel. Siapkan mawar dari adonan, kue ini layak dipuji. Irisan dengan apel mudah dibuat, tapi warnanya sangat mengesankan.

Resep kue puff dengan apel dari kue puff siap pakai. Ini sangat sederhana. Dan kaaak itu enak sekali!

Apakah Anda bingung bagaimana mengejutkan seorang anak dan apa yang bisa Anda masak dengannya? Saya menyarankan Anda cara sederhana dan cepat untuk menyiapkan makanan panggang yang lezat dari kue puff siap pakai dengan apel.

Lapisan amplop dengan apel dan jamur. Kue yang terbuat dari puff pastry itu indah dan untuk teh, dan sama seperti camilan!

Solusi bagus untuk mengobati nyala teh dengan cepat dengan apel. Tersedia, cepat dan lezat.

Jika Anda memiliki pastry puff siap pakai, akan sangat mudah untuk menyiapkan puff renyah halus seperti itu dengan sebutir apel.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

+ 13 = 21