30Jan

Formulir untuk memanggang split

Loyang yang bisa dilepas

Bentuk yang baik untuk memanggang memungkinkan nyonya rumah tidak hanya memasak hidangan yang sangat bagus, tapi juga untuk menerima muatan positif energi. Bila adonan rata dipanggang, tidak terbakar, tertinggal jauh di belakang sisinya, dan piringnya kemudian mudah dibersihkan - bukankah itu menyenangkan? Desain yang bisa dilepas bahkan lebih mudah daripada casting, Anda bisa melihat sendiri latihannya.

Karakteristik berikut perlu diperhatikan terlebih dahulu:

  • Geometri produk. Jika Anda berencana untuk sering memanggang, berikan preferensi pada gambar sederhana - lingkaran, persegi, persegi panjang. Wadah yang dapat dilepas dengan tepi bahkan paling mudah dioperasikan. Sebagai contoh, produk yang dipikirkan digunakan lebih jarang.
  • Suhu memasak maksimal. Bahan berkualitas tinggi tahan panas dapat bertahan hingga 350 C. Pastikan untuk memeriksa apakah piring panggang yang terpisah adalah untuk oven gas atau listrik, microwave, apakah bisa dimasukkan ke dalam freezer.
  • Keandalan kunci. Seharusnya mudah ditutup, tapi pada saat bersamaan tidak "berjalan" dengan bebas. Kekuatan struktur penutup adalah jaminan umur panjang dari produk.

Bentuk yang paling populer untuk memanggang memiliki diameter 18, 24, 26 cm. Untuk kue Paskah, produk lebih tinggi, tapi lebih kecil dari pada pesawat (seperti silinder). Pilihannya tergantung pada hidangan mana yang ingin Anda terima. Biskuit standar dipanggang dalam desain split, untuk keperluan ini diameter 24 cm digunakan. Jika Anda khawatir adonan akan bocor, tutup bagian bawah dengan kertas perkamen.

Monolitik baking cetakan terbuat dari berbagai bahan - besi cor, keramik, aluminium, baja, dll. Namun, jika kita berbicara tentang struktur yang dapat dilepas, pilihan bahan tidak begitu luas. Bentuk seperti itu terbuat dari aluminium, silicone, glass, carbon steel. Yang terakhir memiliki ketebalan dinding yang kecil, sehingga piring dengan cepat bakes dan tidak terbakar. Produk modern diproduksi dengan lapisan non-stick. Produk berkualitas tidak membungkuk dalam proses operasi.

Lembut dan elastis, mereka mudah dikeluarkan dari baking. Yang dijual, terutama ada produk bulat yang memiliki sisi silikon dan kaca atau keramik tahan panas bawah. Bahan tahan suhu hingga 230-250 ° C. Bagian sampingnya rapat di bagian bawah, sehingga adonan cair tidak mengalir keluar. Silikon sangat mudah dibersihkan, jangan minyak itu. Tepi bagian terbelah dihubungkan erat berkat sistem slot dan tombolnya.

Kekurangan wadah silikon:

  • tepi lembut ponsel;
  • bisa menjadi gelap selama operasi;
  • tidak sekuat produk logam;
  • takut api terbuka

Memiliki harga yang menarik, salah satu pilihan termurah. Baking aluminium dilepas mudah panas, sehingga waktu memasak terasa dipersingkat. Hidangannya hampir tidak menempel di tepinya, tapi piring seperti itu lebih sulit dicuci daripada silikon. Produk ini lebih lembut dari pada analog baja, sehingga mudah mengalami cacat. Wadah berkualitas rendah bisa langsung menderita di dalam oven dari suhu tinggi.

1

Bentuk plug-in dengan dasar kaca

Tentang berbagai hidangan seperti yang telah Anda baca di atas, itu adalah produk dengan papan silikon. Bagian yang bisa dilepas bisa dibuat dari baja, aluminium. Produknya relatif mahal, namun dalam operasinya membenarkan dirinya sebesar 100%. Fiturnya adalah bagian bawah kaca tahan panas. Bentuk untuk memanggang di oven memiliki keuntungan sebagai berikut:

  • terlihat stylish;
  • mudah dibersihkan - mudah dibersihkan;
  • tahan terhadap suhu tinggi;
  • berkat bagian bawah yang transparan, bagian bawah baking terlihat, dan ibu rumah tangga dapat memperkirakan tingkat kesiapan hidangan;
  • Sering menggunakan bentuk seperti itu untuk memanggang kue, karena jika Anda melepaskan sisinya, Anda mendapatkan gelas yang indah, yang tidak malu untuk diletakkan di atas meja meriah;
  • Bagian bawahnya tidak takut dengan pengaruh mekanis, adalah mungkin untuk memotong roti tanpa rasa takut.

Masakan semacam ini membutuhkan berbagai bentuk. Pemilik burung bulat dan persegi - pemilik oval atau ellipsoidal. Untuk kasus khusus kami menggunakan produk jantung, barang dengan tepi bergelombang. Saat memanggang kue besar di dalam form, bantalan khusus dengan lubang di bagian tengah diletakkan. Struktur yang bisa dilepas membantu untuk mendapatkan kue puff, kue, kue puff pastinya yang tidak enak, tapi juga apik dan atraktif.

Jika Anda adalah penggemar lasagna, kue persegi, pai, casserole, roti dan barang lainnya - hidangan panggang perpecahan ini akan menjadi pilihan terbaik. Ini memiliki berbagai ukuran. Produk memiliki sudut membulat, sehingga Anda menghindari masalah dengan membasuh. Jika wadahnya memiliki lapisan anti lengket, ingatlah bahwa dengan mudah bisa rusak oleh benda logam.

Sangat penting dan perlu item dalam daftar piring untuk dapur. Para peramal lebih suka membeli satu set wadah semacam itu, karena warnanya universal. Cocok untuk biskuit, cheesecake, shortbread, jeli dan makanan lezat lainnya. Cetakan kue split ini aktif digunakan. Jika Anda menyingkirkan sisinya, Anda bisa mengoleskan bagian bawah untuk membuat kue tipis di atas sarang lebah, Napoleon, pizza.

Pilihan bagus untuk membuat makanan pencuci mulut romantis. Dari peralatan lain ini hanya berbeda secara garis besar. Ini membantu mengatur presentasi hidangan asli untuk Hari Valentine, ulang tahun pernikahan dan hari libur lainnya. Pembelian peralatan seperti itu benar-benar opsional, tapi jika ada bentuk bulat dan persegi, maka Anda mampu dan jantung.

Cara menggunakan split form

Pengoperasian kapasitas ini tidak sulit, apalagi jika Anda tahu beberapa triknya:

  1. Kumpulkan bentuknya, minyak atau taburi dengan mangga, remah roti.
  2. Tuangkan adonan.
  3. Apa yang harus dilakukan jika adonan berikut:
  • Tutup bagian bawah dengan perkamen, lalu pasang bagian yang bisa dilepas dari atas.
  • Bagian dalam cetakan (bagian bawah dan samping) ditutup dengan kertas roti. Namun, dengan menggunakan metode ini, Anda tidak akan mendapatkan tepinya.
  • Haluskan semua persendian dengan telur mentah. Masukkan piring ke dalam oven panas selama 5 menit. Telur berubah menjadi film dan menutup celah.
  • Saat baking sudah siap, pisahkan ujung piring dengan lembut dari sisinya dengan pisau atau korek api, lalu lepaskan bagian yang terbagi.

Ulasan

Sebelumnya, saya menyukai cetakan kue sekali pakai - harganya murah, Anda tidak perlu mencuci mereka. Lalu suamiku memberiku cetakan silikon yang bisa dilepas. Aku dari bajingannya! Dengan mudah lipatan, terbentang, tidak bocor, terlihat stylish. Selama tiga bulan penggunaan aktif, warnanya tidak berubah sama sekali. Lumasi tidak perlu, karena adonan tidak menempel.

Saya dapatkan dari ibu saya hidangan aluminium antediluvian. Dalam bentuk split ini untuk memanggang Anda bisa memasak, dan ternyata dengan baik. Tepi harus diminyaki. Jika adonan itu cair, tidak ada perkamen yang tidak bisa dilakukan, bagian-bagian strukturnya tidak sesuai dengan baik. Entah bagaimana, kurang berpengalaman, saya memutuskan untuk mengisi cheesecake dengan jelly, dan ujung-ujungnya sudah terpisah dari ujungnya. Semua jeli mengalir keluar.

Selama bertahun-tahun saya menggunakan bentuk Jerman dengan dasar gelas. Kesannya sangat positif, saya rekomendasikan semua pacar. Tidak pernah sekali di atasnya, kue kering tidak terbakar, itu dicuci dengan setengah gerakan spons. Bagian bawah yang saya gunakan sebagai hidangan yang saya ambil kue atau kue untuk para tamu. Potonglah itu tidak menakutkan, karena begitu banyak waktu, tidak ada satu pun goresan yang muncul.

Bentuk terpisah untuk pembuatan kue: jenis dan fitur penggunaan

Anda tidak dapat memutuskan dengan cara apa pun apakah Anda memerlukan formulir yang dapat dihilangkan untuk dipanggang? Kami menyarankan agar Anda belajar sedikit tentang hal itu, untuk akhirnya memutuskan dan segera pergi untuk membeli!

Kue kering buatan rumah sangat populer di kalangan semua orang. Apa yang bisa lebih baik daripada kue lezat atau kue halus yang dipanggang dengan cinta oleh nyonya rumah yang peduli untuk orang yang mereka cintai? Namun terkadang terkadang ada kesulitan. Misalnya, mendapatkan biskuit dari cetakan tidak begitu mudah. Apa yang harus saya lakukan? Anda akan perlu memanggang terpisah.

Keuntungan utama mereka sudah jelas. Untuk mendapatkan kue atau kue untuk kue dari kapal semacam itu, jangan mencoba mengambil biskuit dengan pisau atau membalikkannya di piring. Ini cukup hanya untuk membuka kunci, yang tidak membiarkan dinding samping terbuka saat memasak, dan dengan lembut memindahkan makanan ke tempat yang dibutuhkannya.

Bentuk terpisah untuk dipanggang dapat dijual terpisah atau terpisah. Jadi, jika Anda sering dan banyak memanggang, lebih baik membeli satu set tiga mangkuk bundar berdiameter berbeda. Meski, mungkin Anda lebih suka bentuk berbentuk hati atau segi empat. Jangan mengecualikan kemungkinan bahwa ketika Anda mengalaminya dalam tindakan, Anda pasti ingin memiliki di dapur Anda semua jenis produk yang ada. Sebenarnya kadang kala diinginkan untuk mengejutkan kerabat dan menyajikan teh manis dari bentuk yang tidak biasa. Selain itu, ada yang khusus dirancang untuk produk kue kue. Jadi sebelum Paskah, pemilik terkasih, manjakan diri dengan pemberian fungsional semacam itu!

Cetakan pembuatan cetakan yang terbuat dari baja diproduksi. Dalam kasus ini, bagian bawah peralatan semacam itu bisa dibuat dari kaca tahan panas. Produk ini dilengkapi dengan lapisan non-stick, sehingga pai Anda tidak digoreng lebih dari yang seharusnya. Ketebalan dinding cetakan biasanya 4-6,5 mm. Ketinggian samping tergantung dari jenis produk, juga diameternya. Misalnya, kita bisa mengatakan bahwa tiga set standar terdiri dari model dengan diameter 24, 26 dan 28 cm.

Apa lagi yang akan menyenangkan produk semacam itu? Gundik kita menemukan lebih dari satu penggunaan untuk mereka. Selain digunakan untuk memanggang, mereka juga berperan sebagai bentuk penyiapan salad berlapis. Dan itu, sangat mudah, karena tanpa batasan seperti itu lapisan bisa runtuh atau "sembunyikan 9raquo; satu sama lain. Bentuknya memungkinkan Anda membuat hidangan yang indah, di mana setiap lapisan akan terlihat, yang terlihat sangat mengesankan.

Sangat sering Anda bisa memenuhi keluhan bahwa bentuk splitnya bocor. Ternyata sangat mudah memperbaikinya dengan perkamen kuliner sederhana, yang ada di dapur setiap gundik. Tapi Anda harus melakukannya dengan benar. Penting untuk meletakkan kertas tidak di dalam formulir, tapi di bagian bawahnya, maka kencangkan ujungnya. Tepi yang tetap berada di luar piring bisa dipotong. Ini adalah bagaimana akan lama dan layak untuk melayani bentuk split untuk dipanggang. Foto produk kuliner yang dimasak di dalamnya akan menjadi harga diri Anda.

Sudahkah anda memutuskan untuk melakukan pembelian? Nah, maka informasi tentang biaya produk juga akan relevan. Tentu saja, semuanya disini tergantung dari pabrikan dan jenis barangnya. Ini bisa memakan perpecahan yang agak mahal untuk dipanggang. Harga, misalnya, produk dengan bagian yang bisa dilepas dari perusahaan "Fackelmann" adalah sekitar 800 rubel. Namun, Anda selalu bisa membeli dan sesuatu yang lebih murah. Misalnya, bentuk "Bekker" harganya sekitar 300 rubel.

Loyang yang bisa dilepas

Apakah menurut Anda layak membeli baking split?

Pembaca situs ini baru-baru ini bertanya kepada saya tentang hal ini, dan saya menjawab - tentu saja, ini sangat berharga! Loyang yang bisa dilepas adalah hal yang sangat nyaman. Saya pikir itu diperlukan di setiap dapur, sekaligus mixer. Apalagi jika Anda, seperti saya, suka dipanggang. Dari situ Anda bisa dengan mudah dan akurat mendapatkan biskuit tertinggi, kue pasir terkecil, casserole paling halus.

Mereka sangat berbeda. Saya memiliki yang satu ini dalam bentuk hati, dan satu set tiga diameter berbeda: besar, sedang dan kecil - seperti dalam dongeng Three Bears. Dan ada juga bentuk persegi split, dan silinder tinggi dengan zip di samping - untuk memanggang kue.

Dalam bentuk yang bisa dilepas, Anda tidak hanya bisa memanggang - di dalamnya Anda bisa mengumpulkan kue, menyantap jelly dan krimnya, dan salad berlapis spektakuler, bergaris seperti pelangi untuk mengejutkan para tamu! Misalnya, salad yang lezat dengan ayam dan plum, atau salad pelangi, atau mimosa dan "mantel" yang sama.

Ini adalah perangkat yang berguna, ini adalah bentuk yang bisa dilepas!

Jika bentuk split bocor

Namun, ia memiliki kekurangan, yang, kebetulan, dapat dengan mudah dikoreksi. Mungkin setiap ibu rumah tangga, bila menggunakan bentuk split-type, mengalami masalah seperti itu: ketika adonan itu cair, misalnya biskuit, cetakannya bisa bocor dan adonan menetes ke oven. Sangat mudah untuk menghindari hal ini dengan membuat perkamen kembang gula. Misalnya, berikut ini:

Dan Anda tahu, ternyata juga, Anda harus tahu bagaimana cara menutupinya! Dulu saya tutup seperti ini:

Itu tidak terlalu nyaman, karena ujung-ujung kue ternyata tidak merata karena adonan mengalir ke lipatan kertas.

Tapi kemudian saya melihat sebuah video tentang bagaimana membuat biskuit, dan ada cara yang bagus di luar sana - Anda hanya perlu meletakkan kertas di bagian bawah cetakan, dan kemudian meletakkannya di atas papan dan kencangkan, seperti kanvas di ring bordir. Keluarkan kertas berlebih. Sekarang saya melakukan ini:

Tapi lebih baik melihat dengan jelas sekali daripada memberi tahu

Saya akan menambahkan bahwa selain itu mungkin untuk meletakkan selembar kertas di sepanjang sisi cetakan, tapi ini tidak perlu. Saya hanya mengoleskan sisi dengan minyak sayur - meskipun mereka mengatakan bahwa itu mengganggu tes untuk naik, tapi saya masih sedikit mengolesnya sehingga ujungnya tidak menempel.

Jika, setelah semua, Ke bentuk split menusuk ujung pai, Pegang saja dengan ujung pisau dengan lembut.

Apa yang bisa saya semprot dengan bentuk yang bisa dilepas?

Kue untuk kue coklat

Charlotte dengan buah beri atau buah

Kue berbentuk hati

dan banyak lagi.

Dan ide apa untuk memanggang dalam bentuk split yang Anda miliki?

(6 suara, rata-rata: 3,7 dari 5)

Halo, Saya memiliki bentuk dilepas dari sisi 7,8 cm, dan saya perlu melipat kue, yang setengah terlatih 10-12 cm (buah di atas dan jelly). Bagaimana cara menaikkan rok di atas? Bisa menggagalkan tempat tidur?

Mungkin mencoba menumbuhkan sisi dengan bantuan cincin dari botol plastik? Foil, menurut saya, tidak cukup kaku. Itu hanya perlu kedap udara.

Plastik bila dipanaskan akan memberi segala macam sampah tepat ke dalam adonan.

Jadi tidak perlu dipanaskan: sebaliknya, keren banget. Setelah kue dipanggang dalam bentuk rendah biasa, tambahkan tinggi dengan menggunakan cincin, tuangkan jelly dan masukkan ke dalam lemari es. Terima kasih telah memperhatikan dan menjaga keamanan pembaca!

Dan kami baru saja mendapatkan bentuk pembongkaran, yang sangat saya sukai. Saya harap itu tidak gagal. Kami ingin membuat charlotte dengan apel sangat banyak, di sini, kami akan mencoba melakukannya dalam bentuk baru.

Catherine, senang memanggangmu dalam bentuk baru!

Dan Anda bisa dalam bentuk split tidak manis casseroles? baik, atau kentang dengan daging.

Kristinka, saya lihat di Internet di situs Memasak rumah casserole jamur kentang dalam bentuk yang tidak dibongkar.

Tapi dia tidak mencoba, karena saya lebih suka memasak casserole dalam bentuk padat. Masalahnya, casserole itu dicurahkan dengan pengisian telur dan susu yang agak cair, atau saat memasak, kaldu atau lemak dilepaskan - semua ini akan berjalan melalui celah dari bawah cetakan dan luka bakar. Anda bisa mengikuti saran Rumah Memasak (bungkus bentuk di luar dengan perkamen) atau blog Delicious (taruh wadah dengan air di bawahnya). Tapi tetap saja, saya pikir lebih baik casserole menggunakan hidangan utuh.

  • Resep dalam bahasa Rusia (1)
  • Ricette in Italiano (3)
  • Crepes dengan pancake (69)
    • Cheesecake, donat (15)
  • Roti gulung (31)
  • Vareniki-dumplings (11)
  • Wafel (18)
  • Video Recipe dari Juliet (3)
  • Lezat untuk ibu menyusui 🙂 (13)
  • Kue anak-anak (24)
  • Cupcakes (108)
    • Mannicki (21)
    • Muffin (7)
  • Peralatan dan aksesoris dapur (8)
  • Perjalanan saya (5)
  • Kue kering (83)
    • Pizza (6)
  • Barang panggang natal dan tahun baru (26)
  • Panggang Paskah (16)
  • Biskuit, kue (75)
  • Roti (191)
    • Pies (141)
    • Cheesecake, casserole (23)
  • Resep roti buatan rumah (44)
  • Resep dari puff pastry (30)
  • Resep Krim (13)
  • Resep untuk pie (9)
  • Resep uji (21)
  • Gulungan, strudel (25)
  • Rahasia sukses batch (32)
  • Tartu (11)
  • Kue (108)
    • Resep kue asli (8)
    • Kue kering (25)

Saya suka kue yang menarik dengan potongan asli - ini semacam seni spesial! Pemotongan

Lembut seperti awan, adonan paling lembut, aroma jeruk yang lezat dan krim asam lemon. .

Betapa lembut dan lembut ternyata roti ini, hanya keajaiban! Dan ini semua tentang ramuan rahasia yang ditambahkan.

Ini adalah roti yang sangat tidak biasa. Sebaliknya, dipanggang dengan penambahan tepung yang tidak biasa. Menemukan itu, ternyata,.

01/17/18 - Menyeduh adonan dengan susu untuk pangsit

01/17/18 - Vareniki dengan biji poppy

19.01.18 - Vareniki dengan labu

01/21/18 - Vareniki dengan champignons

Saya suka memanggang sesuatu yang lezat dan indah!

Saya ingin berbagi resep baking rumah Anda. Semua kue, kue dan roti yang Anda lihat di situs ini, saya siap, difoto, dan kemudian dimakan untuk teh keluarga. Jadi semua resepnya terbukti dan enak!

2.456,85 kali dilihat

  • 2.012,02 penayangan

  • 1 520,06 kali dilihat

  • 0 kali dilihat

  • Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    + 72 = 76